釋迦一年產兩次,一在春夏之時,一在秋冬之際,算是產期中上的水果。台灣的釋迦以台東出產最多,品質也最好!

挑選釋迦時,以外表的果目粗大且寬廣的為佳,未軟熟前請勿放進冰箱冷藏,以免變成啞巴果!